La cocina siempre nos brinda oportunidades de sorprender a nuestros paladares sin necesidad de complicarnos. En esta ocasión, te presentamos una receta que combina la simplicidad con el sabor en su máxima expresión: queso de cabra a la plancha con un acompañamiento fresco y toques de piñones crujientes.
Si buscas una opción rápida y deliciosa para tu menú del día, esta receta es la elección perfecta. El queso de cabra a la plancha es una delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos y que siempre triunfa en cualquier comida o cena. La clave está en la simplicidad y en algunos trucos que hacen que este plato sea inolvidable.
La magia de esta receta reside en cómo lograr que el queso de cabra se caliente en la plancha sin perder su cremosidad. Para ello, corta el queso en rodajas de al menos 1 cm de grosor. Asegúrate de que la plancha esté bien caliente para lograr un dorado exterior y un interior suave y cremoso.
Para darle un toque fresco y vistoso al plato, te recomendamos servir el queso de cabra a la plancha con brotes de lechuga y tomates cherry. Puedes aliñarlos con una mezcla de aceite de oliva, sal y pimienta.
Un plato rápido y efectivo.
Simplemente coloca estos ingredientes en un recipiente con tapa y agítalo para que se mezclen bien. El aliño sobrante también será perfecto para los brotes de lechuga.
Ingredientes
Para esta receta es necesario 10 gramos de piñones, aceite de oliva, sal, pimienta, tomates, brotes de lechuga y queso de cabra.