La alimentación es una de las cuestiones más importantes a la hora de hablar del bienestar del organismo. El comer sano es uno de los pilares de una buena salud. Por ende, la nutricionista Mireia Elías, fundadora del centro Alimentación 3S, dio recomendaciones para comenzar a cuidarse en este sentido.
Uno de lo consejos que entrega la especialista para comenzar a comer sano es que la alimentación sea lo más variada posible. Por ejemplo, la nutricionista indica que es importante variar entre las frutas, así como con los cereales y otras cuestiones.
Otro punto clave está en añadir y no reducir. Esto quiere decir que hay que poner el foco en añadir minerales y vitaminas, no solo reducir las porciones de lo que venimos comiendo a diario. "Cuando añado todos esos alimentos que me nutren, indirectamente voy a reducir la cantidad de ultraprocesados, de azúcar u otros alimentos que no son sanos", afirma la experta.
"Cuando añado todos esos alimentos que me nutren, indirectamente voy a reducir la cantidad de ultraprocesados".
Otra cuestión vital es variar en las forma de cocinar: es importante recudir las harinas, los empanados, rebozados, evitar lo frito o lo empapado en aceite para ir en busca de comer sano con alimentos que nos nutran de verdad.
Cambios de hábito
Así como es importante regular los horarios de sueño, es importante hacer lo propio con las comidas. Comer sano también es hacerlo siempre a la misma hora, esto hará que la alimentación sea suficiente y nos invitará a evitar el picoteo. Asimismo, hay que saber tenernos paciencia y generar los cambios de a poco.
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